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花生虾仁的做法,花生焖猪脚的做法

用料

虾仁    300g红辣椒  2支大葱    1段黄菜椒  1个花生仁  100g油      200ml(实耗15ml)盐      1茶匙(5g)绍酒    1汤匙(15ml)

冰糖适当的数量。葱白切成丝,生姜也切丝。胡蒜剥好就可以。

图片 1做法

  1. 花生仁放入热水中浸润10分钟,再剥去红衣控干水分。
  2. 中火烧热有特富龙®涂层的不粘锅中的油,待烧至50%热时将花生仁归入用大火逐步炸制作而成灰铁锈色,再捞出风干油分待用。
  3. 黄青椒洗净切成小块。红黄椒洗净,同青葱一齐切成1cm宽的小段。
  4. 特富龙®涂层的不粘锅中留底油,烧热后归入青葱花和花椒段炒出香味,随后归入纯虾肉和黄菜椒小块干炒片刻。
  5. 提及底盐和绍兴酒放入锅中拌炒均匀,再放入花生仁就可以。

小贴士

  1. 坚果类食物中的“油”对人体有啥样影响? 答:坚果类食物中蕴藏的油脂归于“不饱和”油脂,适当的量享用确实大有好处。可是要精晓半两花生米榨出的油量即风度翩翩对后生可畏于两茶匙烹调油量(约10g),而这在潜意识中吃入的“油”却会潜濡默化到大家的体重、血脂、血糖和血粘稠度。
  2. 孩子度岁要少吃? 答:过大年,面临山珍海错和红火的氛围,孩子们也频频食量大增,正餐不说,零食也吃得不菲。由于男女自小编调整本事非常糟糕,那时候父母必定要加以管理,防止孩子吃下比通常好数倍多的食品,引起胃肠道疾病。

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先管理一下猪脚:
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猪脚八只,剁小块,在水流中洗净备用。

 

 
ps:
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