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沙茶酱蘸料,黄鳝饭的做法

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此款台山黄鳝饭是我们台山一款极具家乡特色的地道主食,其用料、制作、口味都充分体现到我们台山人口味喜香浓的特色,先以香味浓郁夺人,后以口感极佳称道――米饭粒粒分明,黄鳝丝丝嫩滑,加上味极鲜的作用和黄鳝的补血功效,让人在不觉间胃口大开,饭量大增.

沙茶酱在南方是传统火锅的绝好搭配,配以其他辅料相佐,使其风味更加别具一格。

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