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江西香港卫星电视机有限公司那位主持人刻意早

原标题:鱼的哪个部位最好吃?只有资深吃货才知道的正确答案!

原标题:为了这道菜,浙江卫视这位主持人专程早到了两小时!

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《味道约饭》吃货团

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尽情吃喝玩乐

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在这个吃货的夏天

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由钱江视频与泸州老窖特曲联合推出

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钱江视频将为各位

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呈现50家杭城名店的独特美味

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和浙江广电名主持、网红组成

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《味道约饭》吃货团

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带你闯荡浙江“美食江湖”

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独在异乡为异客,每逢佳节胖三斤!

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蓝之莲金地广场店

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地址:杭州市余杭区古墩路1333号金地广场4F402

萧山新时代大酒店

蓝之莲

地址:市心北路229号

良心、品质

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不时不食

杭州新时代餐饮实业有限公司已有近30年的发展史,发展稳健。目前,旗下有萧山时代大酒店、上海华亭湖时代酒店、上海华亭及第酒店。杭州新时代大酒店耗资1.5亿元,拥有1500餐位,各式豪华包厢60余个,规模堪称餐饮单店中的航母。

为每一位顾客奉上健康、营养的美味

特色菜及介绍:时代一品煲,时代大肉包,东坡土鸡,东坡钱江鸭,拆烩鱼脸,松茸鸡豆花

传承经典的江浙美食的手法及味觉体验

在萧山

融合时尚年轻的出品形式及现代审美

一提到“新时代大酒店”

倾力打造时尚江浙美食与东南亚美味的绝妙碰撞

很多人都竖大拇指

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他们家菜品味道究竟如何?

特色菜及介绍:

一起和大史去尝尝

蓝莲果木化皮烤鸭

拆烩鱼脸

千岛湖有机鱼头

首先把鱼头取下

藤椒霸王翅配芒果蛋

把鱼头、鱼骨、鱼皮分解好

秘酱千岛湖有机鱼头

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鱼骨熬汤用

鱼头什么部位最好吃?

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大史吃出的结论——

鱼肉则用来

当然是鱼脸!

做芙蓉鱼片

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鱼脸肉最嫩

鱼片要薄

会吃鱼的人最爱!

吃起来才爽口

汤汁满满

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蘸着吃

芙蓉鱼片过油

微微辣

毫无烟气

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和鱼汤沸腾相比

胶质醇厚

形成了鲜明的对比

富含蛋白质

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最后利用已经煮好的鱼汤

配上这么大块的年糕

炖煮鱼头

又辣有糯

把鱼头里的胶原蛋白煮出来

嚼劲十足

真的是鲜上加鲜

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