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爸妈都在那约会,别再喝连锁咖啡啦

现在连锁咖啡店充斥大街小巷,就连便利商店也卖起现煮咖啡时,在讲求快速,机器取代手工的浪潮下,许多传统小咖啡馆撑不过岁月的考验,渐渐从都市的街景中消失。但还是有几间老咖啡馆,老板坚持用手工现煮、把关每一杯的品质,守着时代无法沖淡的人情味。

以下7间精选老派咖啡厅,一起搭乘时光机回到爸妈约会的场景吧!

蜂大》60年人潮不断,咖啡配古早味点心

西门町成都路上的蜂大咖啡总是人潮不断,已经是六十年的老店了。你可能觉得咖啡就是要配蛋糕,但这里的特色是却是喝着浓醇的虹吸式咖啡,配着合桃酥、绿豆糕、杏仁饼等古早味点心。让你在浓烈的咖啡香里,嚐嚐快要淡去的儿时回忆。(延伸阅读:台北人的共同回忆,西门町近60年的老咖啡店!烘豆机飘散的香气中,有段温馨故事)

www.5596.com 1试过核桃酥配咖啡吗?(图/Blowing Puffer Fish@flickr.com)

6. 吾爱吾家咖啡专门店

好奇老爸老妈谈恋爱时都去哪裏吗?斗六这间最具代表性的咖啡店,可是陪伴斗六人走过超过30个年头呢。经典的老派咖啡厅,昏黄的灯光,优雅的沙发椅,怀旧的红地毯,还有空气中瀰漫的咖啡香,果真是个适合约会的好地方!

这家咖啡厅现在已经传承到第二代,不过店内保留了将近80%的原貌,就连点餐方式,还有菜单都非常复古,有时候去腻了现在的咖啡厅,偶尔来这里座座,也是一种享受。

说道咖啡,这里的价位适中,选择多样,甚至有很多人是特地为了咖啡来外带的喔。

地址:云林县斗六市大同路59号营业时间:12:00-00:00开业年份:1981年

联禾》市场旁的老店,比利时咖啡壶现煮滋味

联禾咖啡在学校林立的景美一带,在热闹兴隆市场旁,散发着古典的人文气息。在昏黄的灯下,坐着古朴的木质桌椅,用50年老烘豆机古法制作,再用稀有的比利时咖啡壶煮出香浓咖啡,是非常特别的体验。此外,这里也是景美地区的咖啡豆供应商之一,有一整排的豆子可以任君挑选,打包回家。

www.5596.com 2比利时咖啡壶,相传是比利时皇室最爱。(图/YUN PD M3@youtube.com)

1. 闻山自家焙煎珈琲馆

景美捷运站2号出口附近的这间咖啡馆,店面小小一间,从门外看倍感温馨,就像家一样温暖舒适,甚至看不出来已经开业超过30年了呢!

店家一直以来保有的理念则是坚持采购高品质的精品咖啡生豆,经过专业人员的精心烘焙,以及严格要求咖啡的新鲜度,就是要呈现给顾客最完美又丰富的咖啡。他们烘出来的豆子也供应给全台多家咖啡厅。

特别的是,他们还有另外两家分店,分别是「闻山咖啡台大店」以及「闻山咖啡有猫店」,喜欢猫咪的朋友千万要去造访看看有猫店这间分店,在永春站附近,总共有三只猫,快来找他们玩吧!

地址:台北市文山区景中街19号营业时间:13:00-22:00开业年份:1983年

南美》爸妈都知道,不只一间的台北老字号

南美咖啡就在蜂大的隔壁,也是一间人气很旺的老咖啡。早上8点就开门,可以进去吃火腿蛋三明治配上美式咖啡,带给你一天的活力。下午茶时段进去,还会附上几块饼干当零嘴,揪甘心!此外,在士林的另一家南美咖啡,也是有口皆碑的老店,同样人潮众多。

www.5596.com 3西门町的南美咖啡,还可以自己买器材回去DIY。(图/Richard, enjoy my life!@flickr.com)

www.5596.com ,7. 王义咖啡

是卖咖啡还是牛肉面?想必这是许多人对于王义咖啡的疑问,答案是两者皆卖,而且王义咖啡就是因为有卖牛肉面成为了招牌特色。不过为了怕客人来店里只吃牛肉面,老板对于咖啡的烘焙更加注重,使用早期的旧金山人咖啡机烘豆,店内也有在做咖啡豆批发。

王义咖啡虽然没有华丽的装潢,但屋内浓郁的咖啡香还有专业的烘焙,让人不禁想放慢脚步,在这里慢慢地、舒服地度过一整个下午,下次有经过不妨进来看看吧!

地址:台北市中山区中山北路一段53巷4号营业时间:9:00-16:00

开业年份:1992年

青岛蜜蜂》蓝绿都爱!立法院旁的蜜蜂咖啡

开在立法院旁边的老字号蜜蜂咖啡,外观非常有历史感,据说有不少立委都曾经来访。这里最大的特色是现做的商业午餐,宫保鸡丁、红烧猪脚等,料多味美,还每天都变换不同菜色。饱餐一顿后再配上一杯咖啡,感觉精神体力都补好补满了。

咖啡厅对现代的我们来说,可是随处都有,文创风、工业风…各有各的特色。然而,在爸爸妈妈的年代,能够上咖啡厅喝咖啡其实是一件奢侈的行为,而经过时代的汰换,有好多老店早已禁不住关店,幸好,还有这些经过30年的仍屹立不摇的老派咖啡厅,让我们可以在忙碌的生活中,暂时放慢脚步,品尝老台湾的美好。

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