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【www.5596.com】尽量全面一些,用上万的厨电蒸馒

原标题:用上万的厨电蒸馒头,我想我没疯 !

问题:蒸烤一体机有好的品牌推荐吗?尽量全面一些。

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回答:

你家的厨电

想要选购厨电家居,但是对于蒸烤一体机这方面不是很懂的朋友这边看过来:

该升级了

蒸烤一体机

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二姑娘的闺蜜是个话痨,经常连YY都能自说自话来个一大段。

优点:

一、集合纯蒸箱和纯烤箱的优点同时蒸烤结合,产生嫩烤效果,可以拥有:发酵、保温、解冻、纯蒸、烘烤、空气炸、杀菌、蒸烤结合八大功能,这样花几千块钱的电器不会被束之高阁,能经常用到,提高了产品的利用率,同时也可以锻炼自己在家做饭菜的能力(很多宝宝以前都是懒鬼,自从购入了蒸烤一体机,天天想早餐和捣鼓烘焙,技巧一天天爬升,想想都来劲是吧) www.5596.com 1

二、拥有一台蒸烤一体机就能省下其余一些小厨电了,在如今房价高涨的情况下,每平米的厨房空间都要好好利用,堆积如山的电器不仅显得拥挤还容易出事故,一体机目前是厨电行业流行的新方向了,大多是品牌都有一体机的上市销售了,具体情况可以在天猫搜索。www.5596.com 2


昨晚,我已经敷好面膜,四仰八叉地准备进入睡眠状态……结果,这位大小姐又突然杀出来:

缺点:

一、嵌入式蒸烤一体机没有上下独立控温的功能 现在直到2018年3月,市面上的嵌入式蒸烤一体机并没有上下独立控温的功能,为什么呢?因为蒸烤一体机的底部大部分是有隐藏式加热盘的,不是像台式那样露出的加热管了,通过后部加热管和风扇组合,形成上加热管、下隐藏式加热盘、背部加热管和后部热风的多维加热方式,这样一种加热方式对于习惯了台式那种小烤箱,上下管都能独立控温的烘焙玩家来说,一开始会使用不顺。 这里暂时不详说上下独立控温的不实用性了(家用烤箱都太小,上下独立控温没意义) www.5596.com 3

二、蒸烤一体机“所谓的缺点” 所谓缺点即莫须有的缺点

1.蒸烤一体机一个包含蒸的功能,一个包含烤的功能,属于两个极端,技术门槛跨不去。

2.蒸烤一体机使用寿命短。

3.蒸烤一体机因为有水蒸汽,会导致加热管或者腔内的其他金属物品遭到腐蚀,从而影响蒸烤一体机寿命。

4.蒸烤一体机的蒸汽导管氧化问题。 详细解答可在知乎查询问题“蒸烤一体机真的容易坏吗?”www.5596.com 4

蒸烤一体机的蒸功能是通过放置在腔体外部的水箱,通过加热水,变成水蒸汽通过食品级硅胶管倒入腔体内部,使之加热的。(嵌入式蒸烤箱水箱一般在腔体上部,台式一般在右部);烤功能是通过腔体内部加热管(310s不锈钢材质或其他),上下后部共3根加热管,底部隐藏式加热盘,以及通过背部风扇形成热风循环加热的,所以,2个功能作用于同一部机器,但是位置一个在腔体外,一个在腔体内,并不冲突,技术门槛也不是很大。www.5596.com 5

蒸烤一体机腔体的材质是304不锈钢材质,抗腐蚀和高温,加热管更是比304不锈钢更耐腐蚀和高温的310s不锈钢材质,而且蒸汽导管是食品级的硅胶管,早就替代了以前的塑胶管,硅胶管耐高温达250度,耐腐蚀,奶瓶就是用食品级硅胶管做的,所以根本不存在导管氧化的问题。 对于有人故意夸大蒸烤一体机的弊端,或许是因为其技术不够,或为做纯蒸箱、纯烤箱的商家所为,所以误导消费者,其实大家可以去某宝看看,说得出名字的蒸箱、烤箱牌子的商家,几乎都有蒸烤箱一体机销售!

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好了,我来总结一下——这位大小姐的期房还没交付,就已经幻想好了以后家中拥有蒸箱的幸福生活……

还算是有清晰目标。

大部分的宝宝还可能处于在“烤箱、蒸箱、蒸烤箱、微波炉到底该怎么选”的漩涡中,无法自拔的。

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你为什么会对蒸箱、烤箱、微波炉

产生执念?

很多已经入手了宝宝,当初的需求点真是五花八门。

二姑娘稍微总结了一下,大概分为下面几类:

懒——蒸箱和微波炉都可以热菜

健康——蒸是最健康的烹饪方式

style="font-size: 16px;">增加生活乐趣——多尝试中厨爆炒外的其它美食制作方式

style="font-size: 16px;">提供效率——待客做大餐时,可以同时进行

……

甚至有宝宝觉得居然用蒸箱可以节省家务时间:

@clelu

再也不用里外刷蒸锅了,就用抹布在里面擦几下,水就擦净了,鸡蛋膏100度5-6分钟很嫩,再也不用怕蒸过点了,蒸海蛎子也是5分钟,全都开口了,真是很震撼,竟忘了拍图,蒸红薯半小时,好干爽,还蒸过鸭肉 驴肉,蒸锅里内竟然一点油都不溅,都漏到接盘里了,很好收拾,我的家务时间一下节省了老多。

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还有姑娘晒出她的午餐,全部用蒸烤一体完成哦:

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不知道你们看完以后什么感受,反正我看完就被种草了……瞬间明白为什么闺蜜会自己YY出家中有蒸箱的幸福生活~

因为图片来看真的不错啊。

你确定自己不会闲置?

不过,目前市面上的蒸箱、烤箱、蒸烤一体都不便宜,特别是嵌入式的。

我们也不会脑子一热,一冲动…回头就去买了这些厨电。认真仔细地想一想自己有没有闲置的可能,这样总没错。

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还没学会烘焙的宝宝,烤箱就免了吧~

(不要妄想你会在入住后,会从小白晋级成烘焙高手;

也不要想象你在感恩节会烤火鸡开个小party的样子)

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重口味的地区,不喜欢蒸菜的宝宝

也别勉强自己非要蒸蒸蒸

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至于那些总想着“叮”一下热饭菜的

心里也只知道总吃剩饭剩菜不好吧?

不如,就此斩断病根,一步到位!

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总之,根据自己家庭现有的生活习惯来判断会不会闲置,基本还是准的。

蒸箱、烤箱、微波炉选哪个好?

感觉不强行解释一波原理都不行。

蒸箱: style="font-size: 16px;">利用自带水箱和里面的加热盘,供水后高温把水瞬时汽化,水蒸汽进入电蒸箱的腔体内把食物加热。 style="font-size: 16px;">(比蒸锅出汽快,升温快,定时恒温,又没有多余食物积水,提高口感)

烤箱: style="font-size: 16px;">利用远红外、石英、紫外线加热管,直接在腔体内加热,得以实现烘焙或者烤制。 style="font-size: 16px;">(有点无油烟烧烤的意思,喜欢)

微波炉: style="font-size: 16px;">用电磁波的微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。 style="font-size: 16px;">(方便,热得快。但总觉得适合公司带饭,家里有灶就感觉用不上)

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www.5596.com ,作为身在江浙的二姑娘来说,我心里的排序是这样的:

蒸箱>烤箱>微波炉

说实话,这个观点就比较个人了。

我的诉求:食物健康排第一位,其实是好吃。无遗蒸箱和烤箱是能有效帮我达成目标的。

至于微波炉的加热功能,基本可以用蒸箱代替,虽然耗时时间比微波炉长一丢丢,但是锁住食物营养这部分功能更强大啊。

加上二姑娘的父母一直以来都留有“一顿清”的光荣传统,所以,每次做饭做菜都不会做太多,减少了剩饭剩菜的遗留。加热这件事的概率,在我们家,也是极少的。

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而大部分家庭的厨电怎么配置,终归还是要有你家下面两点决定。

厨房空间和金钱是必要条件

  • 厨房空间大且预算多

房子大,厨房大,并且装修预算足的,妥妥地备上独立的烤箱和蒸箱

特别是还没入住,正在装修的,妥妥地考虑嵌入式。

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毕竟,谁也不想在入住后,不断地添置小家电,直至厨房放眼望去都是各类电线……说好的厨房台面空无一物,也就此泡汤。

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