小炒肉的做法，核桃小炒肉的做法

用料

五花肉           300g青蒜（又叫蒜苗） 2棵香芹             100g朝天椒           2个米酒、油         各1汤匙（15ml）白砂糖           1汤匙（15g）酱油             2汤匙（30ml）核桃仁           2汤匙（30g）

小炒肉是意气风发道能够的湖南菜，从前实乃用黄椒炒制而成的，但随着菜肴在随地的扩充与口味的间隔，大家稳步将小炒肉中的杭椒演绎成了口感脆甜、香而不辣的杭椒。

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