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清蒸羊肉面包车型客车做法,红油香信鸡片的做

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用料

公鸡腿 2只平菇   8片大葱   1根大蒜   6瓣香葱花 2茶匙(10g)辣酱   2汤匙(30g)干辣椒 数只白砂糖 2茶匙(10g)油     2茶匙(10ml)

 

www.5596.com 3做法

  1. 鸡腿入热水中煮沸,撇去浮沫,煮透捞出晾凉。
  2. 平菇洗净入沸水焯3分钟,捞出风干。
  3. 葱切成丝垫底,取鸡腿肉斜刀切成薄片,装入盘中,将平菇码在上边。
  4. 烈火加热炒锅中的油,爆香蒜茸、辣酱。
  5. 另取炒锅炸香干花椒捞出备用。
  6. 将装有调料混合制作而成的红油料淋于厚菇鸡片表面就能够。

小贴士

  1. 鸡腿也能够购买冰冻的。
  2. 平菇片不宜太大,最棒大小相近。
  3. 红油料趁热淋在薄菇鸡片表面将使菜味尤其可口。

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红烧牛肉面做法:

 

1.预先在盛面包车型地铁碗里 放入约1勺量的生抽、半勺原糖;

 

 

2.水烧开后 焯烫种种时蔬,捞出备用;

 

3.在煮面条的水里插手生龙活虎勺盐、意气风发勺食用油,效用是使面条更筋道,幸免煮的进程中黏合;

 

4.面条煮透后旋即风干水分捞出,盛入碗中参加蔬菜搭配;

 

5.聊起底盛入一些炖好的牛肉块,参与汤汁拌匀  撒上盐荽就能够

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