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熏干腊肉的做法,鸡腿菇炒腊肉的做法

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红亮的颜色、香辣的气息,菜未入口,身体便已暖了三分。腊肉与熏干虽同属烟熏而成的食材,却是一荤一素,有着截然不同的风味,它们在火焰的热舞中合二为一,为单调的冬季增添了一抹鲜艳的红。热量标注:此菜热量为449千卡/人

这道湖南传统的中秋菜式,在大火快炒的烹调下,腊肉中的“咸”、“香”逐渐地渗入鸡腿菇当中,让整个菜肴变得口感和滋味两全其美。

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